En av de viktigste vitaminene vi trenger for å utvikle og dyrke er folat. Folat, også kjent som folsyre, er spesielt viktig for gravide kvinner, da folat kan bidra til å redusere sjansene for abnormiteter i utviklingen av ryggmargen og hjernen hos ufødte babyer. Men folat er viktig for alle, uavhengig av kjønn eller graviditetsstatus. Hvis du lurer på hva du kan gjøre for helsen din og folatinntaket, har vi litt interessant informasjon som kan hjelpe deg å forstå hva folsyre er og hvordan du kan få mer i kostholdet ditt.
Hva er folat?
Folat forekommer naturlig i mat, som en del av B-vitaminene. Når det imidlertid kommer inn i kroppen som et kosttilskudd eller tilsetningsstoff, kalles det folsyre. Det kalles også noen ganger vitamin B9. Dette vitaminet vil hjelpe deg med å vokse sunt og forbedre din generelle utvikling.
Hva gjør folat?
Folat er et viktig vitamin for kroppen din og har en rekke funksjoner. Tre av hovedfunksjonene inkluderer å lage DNA, danne røde blodlegemer og bidra til å vokse eller reparere celler og vev i kroppen. Derfor er dette vitaminet spesielt viktig for kvinner under graviditet.
Etter hvert som fosteret utvikler seg i livmoren, bidrar folat til å forbedre veksten og dannelsen av nevralrøret i løpet av uke fem og seks av svangerskapet. Alle disse aspektene hjelper babyen din med å vokse sunt og bidrar til å redusere eventuelle årsaker til nevralrørsdefekter som spina bifida.
Kilder til folat
En av de beste måtene å få i seg nok folat på er gjennom naturlige kilder som kostholdet ditt. Noen av de beste kildene til folat inkluderer:
- brokkoli
- avokado
- salat
- asparges
- storfelever
- papaya
- appelsiner og grapefrukt
- appelsinjuice
- hermetisk tomatjuice
- kidneybønner
- grønne erter
- steinmelon
- hardkokte egg
- bananer
- Rosenkål
- kokt spinat
Hvis du imidlertid ønsker å supplere kostholdet ditt for å øke folsyreinntaket, finner du dette ofte gjennom kosttilskudd eller beriket mat som frokostblandinger, brød og mel.
Fordeler med tilstrekkelig folsyre
Det er flere forskjellige grunner til at folk bruker folsyre og folat i kosttilskudd. Selv om noen velger å ta disse kosttilskuddene for å behandle visse tilstander, er det andre helsefordeler ved å ta et folsyretilskudd. Avhengig av omstendighetene dine er det noen vanlige fordeler og bruksområder for disse kosttilskuddene som er forklart nærmere nedenfor.
Forebygging av graviditetskomplikasjoner
Hvis du kjenner noen som prøver å bli gravid eller er gravid for tiden, er det stor sannsynlighet for at de har tatt folsyretilskudd på et tidspunkt under unnfangelsen eller svangerskapet. Folsyretilskudd under graviditet er ganske vanlige, da studier viser at dette tilskuddet bidrar til å redusere komplikasjoner med nevralrørsdefekter, inkludert spina bifida og anencefali – en tilstand der en baby blir født uten deler av hodeskallen eller hjernen. Mange leger vil foreskrive folsyretilskudd til gravide kvinner for å forhindre fosterskader, men også for å forhindre graviditetsrelaterte komplikasjoner.
Folatmangel
Det finnes mange forskjellige grunner til at noen kan ha folatmangel, inkludert utilstrekkelig kostholdsinntak, alkoholisme, graviditetskomplikasjoner, etter operasjoner og eventuelle malabsorpsjonssykdommer. Som alle andre vitaminmangler kan folatmangel føre til ulike bivirkninger, inkludert fødselsskader, nedsatt immunforsvar og depresjon. Hvis du er bekymret for potensielle vitaminmangler, er det alltid lurt å snakke med legen din for å avgjøre om et tilskudd er best for deg. De kan til og med be deg om å gjennomføre ytterligere tester for å utelukke andre problemer.
Hjertesykdom
Hjertesykdom rammer mange mennesker i ulike aldre, etniske bakgrunner og helsetilstander. Men det finnes studier som viser at tilskudd med folatbaserte kosttilskudd kan bidra til å forbedre hjertehelsen. Folat bidrar til å forbedre metabolismen av homocystein-aminosyrer. Homocystein er assosiert med økt risiko for å utvikle hjertesykdom. Derfor kan tilstrekkelig folat i kostholdet eller via kosttilskudd bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, redusere høyt blodtrykk og bidra til å forbedre blodstrømmen. Generelt antas det at folattilskudd kan bidra til å forbedre kardiovaskulær funksjon. Dette kan også bety forbedringer for diabetespasienter for å bidra til å kontrollere og forbedre blodsukkernivået, redusert insulinresistens og bedre hjertehelse.
Hvis du vurderer å bli gravid eller er bekymret for potensielle mangler i kostholdet ditt, er det alltid best å snakke med legen din om bekymringene dine. De vil kunne vurdere dine personlige behov, og om nødvendig kan de sende deg til videre testing, for eksempel en blodprøve, for å avdekke eventuelle mangler du trenger hjelp med.